Thüringer Knackwurst
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Inhaltsstoffe
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Verdickungsmittel E412, färbendes Lebensmittel Rote Beete Pulver, Antioxidationsmittel (E300, E301). Knoblauch 0,1%, Reifekulturen, Schweinedarm, Bu-chenholzrauch.
100g Knackwurst werden 108 g Fleisch hergestellt
Durchschnittliche Werte pro 100g
Brennwert: 1030 kj ( 248 kcal)
Fett: 18 g
gesättigten
Fettsäuren: 12 g
Kohlenhydrate: 1,3 g
Zucker: 0,7 g
Eiweiß: 20 g
Salz: 2,3 g