3 Stück Hirschwurzen

Schweinefleisch, Hirschfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff:Natriumnitrit), Maltodextrin, Dextrose, Gewürze, Zucker, Reifekulturen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Essbare Hülle(Rinderkollagen, Cellulose), Rauch.

100g Hirschwurzen werden aus 72g Hirsch- und 56g Schweinefleisch hergestellt.

Durchschnittliche Nährwerte:

Brennwert kj.                        1942kj
Brennwert kcal.                      469kcal
Fett.                                              39g
-davon gesättigte Fettsäuren   18g    
Kohlenhydrate.                             1,5g
-davon Zucker                                1,1g
Eiweiß                                              28g
Salz                                                      3,9g