Ingwer Salami

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Gewicht

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Kann durch den Reifegrad  variieren und beträgt ca. 250 g.

Inhaltsstoffe

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Schweinefleisch Speck, Kochsalz, Gewürze, Ingwer, Dextrose, rote Beete, Farbstoff: Echtes Karmin, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumsorbat, Oberflächenbehandlung: Rauch

100g Salami werden 128 g Fleisch hergestellt

Durchschnittliche Werte pro 100g
Brennwert:    1683kj ( 406kcal)
Fett:                35,2
gesättigten
Fettsäuren:      13,9
Kohlenhydrate: 0,2
Zucker:             0,2
Eiweiß:           22,2
Salz:                  1,37