Luftgetrocknete Ringsalami mit Rosmarin

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Gewicht

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Kann durch den Reifegrad  variieren und beträgt ca. 150 g
Der Kilopreis beträgt bei dieser Salami  23  € 

Inhaltsstoffe

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Schweinefleisch, Aromaextrakt, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze (mit SENF), Dextrose, Maltodextrin, Würze, Rote Beete, Rosmarin,Säureregulator (Natriumacetat), Antioxidationsmittel  Natriumascorbat, Rettich Extrakt, Gewürzextrakt, Schweinedarm
100g Salami werden 128 g Fleisch hergestellt

Durchschnittliche Werte pro 100g
Brennwert:    1720 kj ( 415 kcal)
Fett:                35
gesättigten
Fettsäuren:      12
Kohlenhydrate: 0,5
Zucker:             0,5
Eiweiß:           24
Salz:                  4